Regarde ici et essaye de trouver une config équivalente à la tienne (carte mère , ram et refroidissement).
Mais à priori avec le zalman, c'est pas la température qui te limitera donc 3.8GHz devrait être faisable, 3.6GHz pratiquement garantie.
Je connais pas ce logiciel mais le plus connu est SetFSB.
Perso je préfère aller directement dans le bios, faut redémarrer à chaque fois mais le plus long c'est de tester la stabilité et l'o/c par un logiciel peut-être limité par le logiciel (problème de straps ...).
Je me suis servi de ce tuto et il explique le bios des gigabytes donc tu devrais pas avoir de problème.