A priori ce genre de logiciel gère le bi-proc je pense, du coup les procs Core Duo (dual core) comme il y'a dans l'Asus apporteraient pas mal de perfs.
Niveau jeu la 7300 est pas très puissante pour jouer, la X700 est un peu plus performante je pense mais elle commence à se faire vieille (c'est en quelque sorte l'ancien haut de gamme).
ça dépend un peu le type de jeu et tes exigences, dur de te répondre. Dans des jeux comme FEAR ou Oblivion avec la 7300 ça serait déja limite jouable, faudrait sacrifier au max les détails et la résolution.
Idéalement si tu veux jouer plus faudrait trouver il faudrait un modèle core duo avec une X1600 ou Go 7600. Mais c'est plus cher

par exemple celui la :
http://www.ldlc.com/fiche/PB00038622.html
Entre les deux que tu cites je préfère quand même l'Asus.

en plus y'a deux ans de garantie chez Asus.